"Use what talents you possess: the woods would be very silent if no birds sang there except those that sang best."

"Birds sing after a storm. Why shouldn't people feel as free to delight in whatever sunlight remains to them?"

Friday, July 27, 2012

Announcing the Winner!

Hello dear ones!


I want to announce the winner of the recent giveaway I posted! I want to congratulate....

Well, that number fifteen is Dorthe, from Den Lille Lade Im overjoyed, because this lady is the sweetest and most talented cookie! You must go visit her! And Dear Dorthe, please email me your address so that I can get your prize shipped soon!

Meanwhile, I invite you all for a honey cupcake and if anyone fancies a recipe, I'll provide below. :) 



Meanwhile, I invite you all for a honey cupcake and if anyone fancies a recipe, I'll provide below. :) 

110 g butter
110 g sugar
1 egg, separated
110 ml honey
2 1/4 cups of all purpose flour
1 tsp baking soda
60 ml of milk
300 ml whipping cream

To decorate:
1 cup brown sugar (packed) 
1/4 cup of honey
1/4 cup of milk
1/2 cup of butter

For the Syrup:

Put all the ingredients into a heavy bottomed pan and heat until bioling point, then turn to medium and simmer for 2 minutes. Cool. 

For Cakes:

Preheat the oven to 400 F and prepare a 12 cupcake pan

Cream the butter and sugar, then add the egg yolk and slowly add the honey, beating well. 
Sift the flour and baking soda and stir into the mixture. Add enough milk to create a soft, dripping consistency. Beat the egg whites into stiff peaks and fold into the mixture.

Spoon the mixture into the muffin cups and bake for 25 minutes. When done, take out and leave in tin for 5 minutes before taking out to let cool.

Whip the cream until stiff.

Cut each cake horizontally and spoon on some whipped cream. Drizzle with the coney syrup. Cover with the top and again, drizzle with more syrup.

Witajcie mile duszyczki!
Chcialam podziekowac wszystkim tym ktorzy wzieli udzial w giveaway .Numerator wylosowal  nr.15 Dorothe z blogu Den Lille Lade, 
Zapraszam wszystkich ktorzy kochaja sliczne rzeczy na blog Dorothe.


Wszystkich zapraszam na przepyszne miodowe ciasteczko i raz jescze bardzo serdecznie dziekuje za zabawe.
Gdyby jednak ktos naprawde zachcial sprobowac to podaje przepis :)


110 g cukru
110 g masla
1 jajo
110 ml miodu
2 1/4 szklanek maki
1 lyzeczka sody
60 ml mleka
300 ml mietanki 35%

 Sos:
1 szklanka brazowego cukru (mocno ubitego) 
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki masla

Wzucic wszystko do rondelka z podwojnym dnem i zagotowac, po zagotowaniu   okolo 2 minut gotowac na srednim ogniu, nastepnie schlodzic. 
 
Ciasto
Ubic cukier i maslo, dodac zoltko  i powoli wlewac miodek, wymieszac  dobrze. Wsypac make i sode dodac mleko.Ubic bialko na twarde i dolozyc do masy. 

Wlac do 12 pszygotowanych miseczek of muffinow , piec przez 25 minut. Po wyciagnieciu z pieca potrzymac w foremkach okolo 5 minut ,wyciagnac, ochlodzic. Przeciac na pol, nalozyc bitej smietanki i polac sosem, przykryc druga polowa ciasteczka  i polac jeszcze raz sosem. Smacznego!

12 comments:

Avrea said...

Gratuluję Zwyciężczyni ! dziękuję za zabawę :)
Przepis też się przyda ;)
i serdecznie dziękuję za odwiedziny na moim blogu
pozdrawiam
Ag :*

Joanna said...

Gratulacje dla zwyciężczyni !!
Dziekuję za miłą zabawę
Pozdrawiam

Evulsianka said...

Gratulacje dla Dorothe :)

Renia said...

Gratulacje dla zwyciężczyni, Dziękuję za zaproszenie na ciasteczka:))Pozdrawiam serdecznie

violi igłą malowane said...

Gratuluje wygranej i oczywiście dziękuje za miłą zabawę ..Pozdrawiam ...

{Bellamere Cottage} said...

Oh my gooooodness.........what a yummy looking dessert. I think I'm going to have to whip these up for our 'lil family... thank you for sharing the recipe.... and congrats to the giveaway winner!

Have a great weekend.

Huggies,
Spencer

~Lavender Dreamer~ said...

Congratulations to you winner! I know she is thrilled and thanks for the yummy recipe. It just started raining...maybe I'll bake and have some coffee!

Motylek said...

Dziękuje Ci za zabawę i wzdycham cichutko:( Gratuluję Dorotce. A deser tak smakowity:))) Ty serwujesz takie przepisy, że muszę w końcu coś zrobić. Co prawda staram się jak mogę, by nie za często takie słodkości robić, no ale kusisz tak niemiłosiernie:)
Pozdarwiam

Teacup-In-The-Garden said...

Yummie!
Markus

The Polka Dot Closet said...

Congratulations to Dorthe! And OH YUM, I hope you don't mind I had a bite!

Carol

sonya walker said...

Hello my girl! Congratulations to dear Dorthe-she so deserves it! And yes, she IS talented-just like you, friend!
The cookies look so good, I'm definitely trying them!
Hugs!

Diann said...

Congrats to the winner! And this recipe sounds delish!